不放味精的番茄鱼，简单
家有小孩希望她吃得健康，不必要的调味品能省就省，女儿每次吃都发出由衷的赞美，虽然只有两个字“好吃，但是我已经很满足了
不放味精的番茄鱼，简单的做法
步骤1
大葱切段，泡姜切片，大蒜四瓣，
步骤2
番茄四个，剥掉皮，切成小丁
步骤3
锅中放一点油，油热后把鱼头放入煎一下，然后盛出
步骤4
不必洗锅，放入大蒜，姜，番茄翻炒
步骤5
放入高汤或水，鱼头熬一下，
步骤6
剩下的鱼片加入姜末，料酒，盐，五香粉，花椒粉，腌15分钟，最后放入淀粉抓匀
步骤7
腌好的鱼片放入熬好的汤中，煮至水开后放入大葱，在煮1～2分钟，最后放盐调味，关火
步骤8
大功告成不放味精的番茄鱼，简单的烹饪技巧
调料的多少取决于自己的口味，不必照搬，仅供参考