Winnie私房菜--虾仁滑蛋
牛奶入蛋，增加了蛋的浓滑，虾的鲜味也渐入蛋中，试试看！
虾仁滑蛋的做法
步骤1
鲜虾焯熟，去壳
步骤2
韭黄洗净切段
步骤3
鸡蛋加盐、奶打匀
步骤4
热锅下油，下虾，加少量盐翻炒
步骤5
加入韭黄，炒20秒左右，稍变软就行
步骤6
加入蛋浆，翻炒均匀
步骤7
上盘，鲜美嫩滑虾仁滑蛋的烹饪技巧
掌握好火候，别炒成老蛋哦