老醋黄瓜花生
老醋黄瓜花生的做法
步骤1
红辣椒切小丁，蒜切成末; 黄瓜洗净，去皮去瓤切丁;
步骤2
花生米洗净沥干水份，炒锅里倒入适量食用油，冷锅冷油倒入花生米，小火，用铲子不停的翻炒至花生米表皮变色，有香味出来，将炒熟的花生米盛出放凉;
步骤3
将放凉后的花生米、黄瓜丁、蒜末和辣椒丁放入容器;
步骤4
加入老陈醋、生抽、盐、糖和香莱拌均匀;
步骤5
拌匀后，放置一两小时后再食用，更入味可口。