老醋黄瓜花生

老醋黄瓜花生的用料

步骤1

红辣椒切小丁，蒜切成末; 黄瓜洗净，去皮去瓤切丁;

步骤2

花生米洗净沥干水份，炒锅里倒入适量食用油，冷锅冷油倒入花生米，小火，用铲子不停的翻炒至花生米表皮变色，有香味出来，将炒熟的花生米盛出放凉;

步骤3

将放凉后的花生米、黄瓜丁、蒜末和辣椒丁放入容器;

步骤4

加入老陈醋、生抽、盐、糖和香莱拌均匀;

步骤5

拌匀后，放置一两小时后再食用，更入味可口。

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