日式大根煮

日式大根煮的用料

步骤1

白萝卜去皮切成长条

步骤2

锅里加没过萝卜的水，一起小火煮，加老抽味淋调味小火煮至萝卜软烂，上色

步骤3

萝卜和少量汤汁装入碗中，淋上现磨的生山药泥（日式磨碗或擦丝器），最后淋上海苔碎即可

1、口感层次很丰富的一道菜，第一次尝试生山药泥，很容易接受，山药本身没什么味道。 2.软烂入味的萝卜，爽滑是生山药泥，还有海苔的清香~~

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