小熊面包
在其他地方看到过这款面包，心里一直长草，今天下雨，整好呆家里捣鼓捣鼓，因为时间急，做的还不够细致，因为没有方形烤盘，只能将就用面包机桶。而因为我的面包机不是很给力，所以烤出来上色不够好，所以有条件的还是用正方形烤盘做出来会更貌美哦～
小熊面包的做法
步骤1
把牛奶，淡奶油，糖，盐，鸡蛋液统统倒进面包桶
步骤2
倒入高粉，挖个小坑，倒入干酵母
步骤3
盖住小坑，放入面包桶，启动和面键
步骤4
和面20分钟后加入室温软化的黄油，继续和面，等第一次和面程序停止后再启动一次，我家面包机一共和了55分钟
步骤5
取出面团，把面包桶刮刀取出，把面团揉光滑再放入面包桶，启动发酵程序，一般40分钟左右就可以发酵到2倍大了
步骤6
发酵完成，手指沾面粉扎下去不马上回缩就可以啦
步骤7
按压排气揉圆，称重后分成16份，其中1份比较大
步骤8
把较大的一份面团再分成7份，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤9
先去五份揉光滑放在面包桶里
步骤10
再取四份放在边边几个凸出来的柱子处
步骤11
取4份放在四个角落
步骤12
继续把最后两个面团揉圆放在中间做小熊的头和身子
步骤13
小的四个面团拿来做鼻子，耳朵，手和脚，大功告成！放在面包机里发酵至面包桶8分满，即可开启烘烤功能，我家面包机只烤了十分钟，总共烤了三次
步骤14
出炉，除了倒扣它出来把鼻子压塌了些