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诗文 面包机的面包—可可大理石面包
释义

面包机的面包—可可大理石面包


面包机面包,继续哈,这次整个花样的,可可大理石 面包机型号:柏翠PE8990S

可可大理石面包的用料

高筋面粉 300g 低筋面粉 75g
盐 4.5g 红燕速溶酵母 4.5g
细砂糖 45g 全蛋 1个
奶粉 8g 牛奶 200ml
黄油 40g 无糖可可粉 4g
细砂糖 7g

可可大理石面包的做法

步骤1

除去黄油外的原料A放入面包桶,启动单独和面程序(我的面包机是菜单4)20分钟

步骤2

加入软化的黄油,再启动单独的和面程序8-10分钟

步骤3

启动和风面包程序(程序5)选择700g,烧色中
面包机的面包—可可大理石面包的做法图解4

步骤4

在初发酵结束后(我的面包机是和风面包程序是1小时7分钟,面包机型号和程序不同时间会有所差异哈),取出面团,取下搅拌刀。面团排气擀成长方形,撒入原料B,将长的一边卷起
面包机的面包—可可大理石面包的做法图解5

步骤5

两头捏紧后再纵向卷起
面包机的面包—可可大理石面包的做法图解6

步骤6

接口捏紧朝下放回面包桶,继续程序

步骤7

下面就等着面包机自动工作吧,喜欢吃软点皮的,程序结束提前15-20分钟取出即可。

可可大理石面包的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:50:01