胡萝卜水鱼排骨汤
水鱼是高蛋白低脂肪的甲骨类淡水生物，有补肾滋阴的功能。
胡萝卜水鱼排骨汤的做法
步骤1
将水鱼排骨洗干净，水鱼有黄色的油，一定要切掉，不然会很腥。步骤2
水鱼排骨放入清水中，加入适量料酒焯一下，达到去腥去浮末的效果步骤3
将焯过的水鱼和排骨放入砂锅中，加入适量姜丝，黄芪党参一起大火煮开后加入胡萝卜小火煮大约一个半小时到两小时左右。步骤4
最后关火加入适量盐，OK！可以上桌啦！
| 诗文 | 胡萝卜水鱼排骨汤 |
| 释义 |
胡萝卜水鱼排骨汤水鱼是高蛋白低脂肪的甲骨类淡水生物，有补肾滋阴的功能。 胡萝卜水鱼排骨汤的做法步骤1 将水鱼排骨洗干净，水鱼有黄色的油，一定要切掉，不然会很腥。步骤2 水鱼排骨放入清水中，加入适量料酒焯一下，达到去腥去浮末的效果步骤3 将焯过的水鱼和排骨放入砂锅中，加入适量姜丝，黄芪党参一起大火煮开后加入胡萝卜小火煮大约一个半小时到两小时左右。步骤4 最后关火加入适量盐，OK！可以上桌啦！胡萝卜水鱼排骨汤的烹饪技巧 |
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