蔓越莓

家有宝贝，自己做放心

蔓越莓的用料

低筋面粉 340g	无盐黄油 200
糖粉 100g	鸡蛋一个

步骤1

黄油切块软化，手指能按下去，电动的蛋器打发，加糖粉继续打发。

步骤2

蔓越莓切碎

步骤3

蔓越莓干倒入打发后的黄油搅拌均匀，再过筛面粉搅拌均匀

步骤4

面粉揉成这种程度，不粘手程度！

步骤5

面粉团装入保鲜袋中放入模具内，放入冰箱1小时以上，变硬为止。

步骤6

切片，放油纸上，烤箱预热两分钟160度，烤13分钟左右，按烤箱实际情况和切片的厚度来决定，所以基本10分钟的时候就要关注烤箱内饼干烤的情况。

步骤7

出炉！

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