诗文 | 自制卤蛋 |
释义 |
自制卤蛋经常吃煮鸡蛋,想想应该换个口味了,试过很多种卤蛋,茶鸡蛋的做法,这种比较好吃,更接近超市卖的卤蛋颜色,不过要比市场上卖的健康多了 自制卤蛋的做法步骤1 鸡蛋煮熟,剥皮步骤2 锅中放入,葱,姜,蒜,花椒,八角,陈皮,红椒步骤3 半碗老抽,每个鸡蛋在碗中滚一下,放入郭里步骤4 锅里放水,没过鸡蛋,煮开后,转小火20分钟,捞出,锅里放冰糖适量,冰糖煮化后再放入鸡蛋煮20分钟,就可以吃了自制卤蛋的烹饪技巧所有的食材都可以自己随意放,可塑性很强哦 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。