虎皮青椒肉

虎皮青椒肉的用料

步骤1

肉末中加入生抽、料酒、白糖、盐拌均匀。

步骤2

青椒去掉辣椒蒂和芯。

步骤3

用筷子把肉馅塞进辣椒里。

步骤4

锅中放入油，把辣椒放入锅中，中小火炸制青椒表皮起皱。

步骤5

炸好的青椒捞出控油，放入盘子中。

步骤6

锅中放入适量水，加入1小勺生抽，白糖、盐、调成酱汁，放入青椒焖煮5分钟。即可

步骤7

出锅装盘即可。

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