诗文 | 虎皮青椒肉 |
释义 |
虎皮青椒肉虎皮青椒肉的做法步骤1 肉末中加入生抽、料酒、白糖、盐拌均匀。步骤2 青椒去掉辣椒蒂和芯。步骤3 用筷子把肉馅塞进辣椒里。步骤4 锅中放入油,把辣椒放入锅中,中小火炸制青椒表皮起皱。步骤5 炸好的青椒捞出控油,放入盘子中。步骤6 锅中放入适量水,加入1小勺生抽,白糖、盐、调成酱汁,放入青椒焖煮5分钟。即可步骤7 出锅装盘即可。虎皮青椒肉的烹饪技巧 |
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