香酥香蕉饼干
酥香蕉的做法
步骤1
把香蕉捣成泥
步骤2
将黄油，糖，盐，泡打粉，鸡蛋，香蕉泥放在一起搅拌均匀
步骤3
不停的筛入低筋面粉，直至揉成硬团
步骤4
戴一次性手套，不然太粘了
步骤5
搓成长条，用油纸卷起来，放入冰箱冷冻30分钟
步骤6
取出切成小块，用月饼磨具片压出花形，也可以直接压扁，要薄一点
步骤7
烤盘上垫上油纸，预热烤箱170度烤20分钟，主要看颜色，金黄色即可
步骤8
浓浓的香蕉味，还不错酥香蕉的烹饪技巧
根据自家的香蕉决定面粉多少，面粉揉的干点，饼干压的薄点，做过才知道太甜了，可以减少糖量