请客上台盘的菜———开背虾蒸粉丝
开背虾蒸粉丝的做法
步骤1
食材：基围虾，己泡发好的粉丝，葱姜蒜。
步骤2
葱姜蒜切末。
步骤3
在虾头处挤去脏泥，再虾背切开。
步骤4
粉丝放入盆中(最好大一些的盆)
步骤5
虾码在粉丝上。
步骤6
准备好调料。
步骤7
热锅热油关火倒入葱姜蒜。
步骤8
倒入蒸鱼豉油，开火烧开。
步骤9
浇在码好的虾上，放蒸锅大火蒸十分钟即可开吃。