孜然羊肉
怎么这么爱吃牛羊肉阿，疯狂了！
孜然羊肉的做法
步骤1
羊肉洗净，用糖，料酒，生抽，孜然粉加姜片腌制20分钟
步骤2
锅中下油，爆香葱姜，滑入腌好的羊肉，快速翻炒至羊肉本身的水份成泡沫
步骤3
加几滴酱油调色，炒至羊肉6、7分熟
步骤4
撒上孜然粒，炒匀，加盐翻炒
步骤5
加入香菜一同翻炒
步骤6
撒上鸡精出锅，点缀香菜，成功！！