酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的用料

步骤1

土豆洗净，削皮，切丝，放入碗中加水浸泡

步骤2

将大蒜，干辣椒，花椒放入锅中爆炒

步骤3

将浸泡好的土豆丝放入锅中（浸泡过土豆的水最好留着哦）

步骤4

倒入醋，翻炒

步骤5

土豆上色以后加入酱油，因为这种做法没有放盐所以酱油可能会多一些也可以选择放盐

步骤6

不断翻炒，可适当加入之前浸泡土豆的水

步骤7

加入适量糖调味

步骤8

再继续翻炒一段时间，出锅

步骤9

色香味具全的酸辣土豆丝出锅啦！

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