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诗文 甜笋鸡脚汤
释义

甜笋鸡脚汤

朋友送了新鲜的甜笋来,家里正好有鸡脚,就凑一起了,鸡脚有大量胶质,对皮肤好哦。

甜笋鸡脚汤的用料

鸡脚 十只左右 竹笋 一颗
食盐 适量 味精 适量
姜 3、4片

甜笋鸡脚汤的做法

甜笋鸡脚汤的做法图解1

步骤1

竹笋切块备用。
甜笋鸡脚汤的做法图解2

步骤2

鸡脚切掉指甲,放滚水里焯一把,去掉血沫,捞起备用。
甜笋鸡脚汤的做法图解3

步骤3

鸡脚,笋块放入适量清水炖煮,水量起码需食材的一倍,毕竟是炖汤嘛,加三四片姜片一起煮。
甜笋鸡脚汤的做法图解4

步骤4

煮到鸡脚软烂就可以了,一般需时三四十分钟,快起锅时再添加盐巴和鸡精哦。

甜笋鸡脚汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 20:16:39