肉炒土豆丝
本人特别喜欢妈妈做的土豆丝，最多时吃过10个土豆做成的丝。撑得够呛，但是真的很美味！到现在还记忆犹新
肉炒土豆丝的做法
步骤1
锅预热，倒入一小勺油。步骤2
切好葱花、蒜备用。步骤3
油热后下葱花、蒜。爆炒出香味。下五花肉(最好瘦肉多点)
步骤4
肉炒变色，约八九成熟，小火。下土豆丝。
步骤5
调制一小勺玉米淀粉，兑水，倒入菜中。大火烧开，盛出即可。