虾米萝卜丝
没钱买菜只好就地取材做一道应付应付胃口
虾米萝卜丝的做法
步骤1
把食材全部洗干净，白萝卜切丝、姜刮好拍碎、虾米洗干净浸泡5分钟左右
步骤2
开始烹饪:先下油热锅，然后把姜放进去爆香
步骤3
再把萝卜条放进去大火炒熟（一般炒6分钟左右）
步骤4
萝卜条炒熟后就把虾米加入，然后放小半碗水进去继续大火炒3分钟，再放味料炒几下盖上盖子焖5分钟左右
步骤5
焖好后就可以上碟了！虾米萝卜丝的烹饪技巧
虾米可以不用浸泡只要洗干净就好，我最后加了点吃剩的萝卜干让它味增下！