椰汁西米露

步骤1

西米露

步骤2

开水沸腾后倒入，再次沸腾后加水【加水后由于没有那么再快沸腾，可迅速捞些水出来再添加自来水，这样煮西米露的时间可以加快】待西米露变成透明———中间需反复沸腾数次西米露才会透明

步骤3

将西米露捞起倒入凉水中，把锅内的水倒掉，将大瓶椰子汁倒入锅中并捞起凉水里的西米露放入椰子汁中，待椰子汁热后即可关火。想喝热的这时候就能喝，想喝凉的待稍退热后放冰箱