诗文 | 冰糖炒板栗 |
释义 |
冰糖炒板栗秋意渐浓,街上糖炒板栗的香味常常勾人味蕾,在超市看到生板栗的品相很好,就买了一些回来做冰糖板栗 冰糖炒板栗的做法步骤1 把板栗淘洗干净步骤2 在板栗身上划上一刀步骤3 把板栗放入锅中,加半碗水,没过板栗即可,两大勺冰糖,盖盖子大火煮开,转小火慢煮,把冰糖的香甜侵入板栗当中,汁收干后加一勺橄榄油翻炒,为的是让板栗更加软糯步骤4 炒个两分钟就可以出锅了冰糖炒板栗的烹饪技巧小心烫手 |
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