热干面
热干面的做法
步骤1
碱水面下锅煮至7、8成熟，捞起后一边用电风扇迅速吹凉，一边在面中加适量的食用油抖抖，让面不粘连
步骤2
1、芝麻酱加温水调融 2、将生抽、适量的糖、味精、醋调配在碗中 3、将花生碎、芝麻加入红油中调和
步骤3
准备好的调料加入面条中，美味即成