诗文 | 蜜汁杏鲍菇 |
释义 |
蜜汁杏鲍菇之前跟我老姐在东区CBD吃的一道菜,感觉是煎好的杏鲍菇蜜汁加酱汁煨的,感觉超好吃,杏鲍菇够感韧脆菇子本身的清香加上酱汁的甜鲜香但不腻,特别下饭~自己回来就试着做做,还不错哦 蜜汁杏鲍菇的做法步骤1 杏鲍菇切块,用油煎(最好用黄油更香哈哈)步骤2 葱花、蒜片油煎香捞出备用步骤3 把蚝油酱、甜面酱混合加五汤匙水搅开,加入玉米淀粉混合搅拌均匀,倒入底油中加热,熬汁儿![]() 步骤4 把煎好的杏鲍菇加入熬好的汁儿中,小火炖收汁儿,装盘盛出后撒上葱花蒜片碎,撒上烘焙好的熟芝麻!哈哈超香!超美味!蜜汁杏鲍菇的烹饪技巧杏鲍菇水分收干些,再煎,或者挂些干粉再煎,口感更好,吸收汤汁更充分 |
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