好吃的不要不要的香菇酿虾肉
香菇！老公孩子都很讨厌吃，为了让他们对香菇有新的认识所以。。。。。。。
香菇酿虾肉的做法
步骤1
先来张集体照。猪肉馅提前味好（肉馅先加点水沿一个方向搅至水完全吸收，再加食用油搅至完全吸收，依次加入香油，盐，味精，花椒面，葱花，姜末。和包饺子调馅一样就行了），虾去虾线。
步骤2
虾肉切碎，不用剁成虾泥，我个人比较喜欢带果肉的，所以虾就是简单切了几下。将虾和肉馅调到一起
步骤3
虾肉馅用筷子夹到香菇上（香菇梗要提前剪掉）
步骤4
胡萝卜我切成了小花型，一个香菇放一片，纯粹为了好看（也很有营养哦！）
步骤5
锅中放水，水开后将盘子和香菇一起隔水蒸15分钟，忘了照相了，蒸香菇的同时将油菜用水焯一下，如图。
步骤6
出锅，盘子里的汤不要倒掉哦，鲜死人了。
步骤7
焯好的油菜放几根装饰下，很美吧。味道更美哦！香菇酿虾肉的烹饪技巧
烹饪过程注意安全，蒸香菇时多放水别烧干锅了，哎。。。