鸡胸肉的华丽3变身--一鸡三吃
一天去超市，看到鸡脯肉，冲动买了6片，拿回家后准备做鸡肉肠，但却没有肠衣，保鲜膜包的不放心质量。好伤脑筋，不吃又会浪费，柴柴的鸡脯肉怎么消灭？？？于是利用家里的材料随意做了3种吃饭，哈哈！出乎意料的好吃，其实，美食就在身边！我第二吃和第三吃的配料表和菜谱顺序弄颠倒了，所以配料表改为配料3在配料2前。
鸡胸肉的华丽3变身--一鸡三吃的做法
步骤1
第一种；奥尔良烤鸡排：500克鸡排趁半软时切片，35克烤料加水35克和匀后加鸡排拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏1晚。
步骤2
不粘锅不放油，直接炕熟。记得翻面。
步骤3
用筷子戳肉，肉能轻易戳穿，就熟啦！看到我戳的洞了吗？旁边是我配的全麦贝果面包，加上水果，一顿低脂营养美味早餐就成功了！鸡排非常好吃，一下吃了6片。
步骤4
第一吃，最省事，依靠调料和时间，对新手没有挑战性！首推！
步骤5
第2吃：鸡脯肉炸酱
步骤6
准备材料： 1.鸡脯肉切丁，切丝，切条??总之，分解了它 。 2.姜蒜随意，有就加，没有就算了。 3.家里有的蔬菜随意选品种切碎，我家里有杏鲍菇，就切了丁。 4.山东大葱1/4根，葱白葱叶都要，切碎。 5.芝麻黄豆酱和甜面酱加水调匀。
步骤7
炒酱： 1.锅了放油，大火油热后放1/3的葱，姜，蒜，放杏鲍菇，鸡肉，炒几下后放鸡蛋，炒匀，盛出。 2.锅里放多油，大火，油热后入酱，炒出香味后放炒好的杏鲍菇等材料。 3.熬酱，一定要加糖，等酱冒泡后关火。 凉后装保鲜盒，放冰箱，想吃时微波一下就好了！ 酱做好的照片没有拍照，就上做好的炸酱面照片吧。
步骤8
第3吃：鸡肉松
步骤9
没有拍过程图。鸡肉切片，葱姜切段，放电饭锅里加水煮好，45分钟左右。
步骤10
鸡块放保鲜袋了用擀面杖压碎，可以用手再撕撕，我懒，没有撕。家里都是大人了，所以没有细加工。
步骤11
肉丝放入面包机，加糖盐，白芝麻，五香粉，启动果酱功能，1个半小时。中途我把粗肉丝又撕了撕，家里有的香料我都放了点，但以五香粉为主，味道真的是靠自己尝着加的。鸡胸肉的华丽3变身--一鸡三吃的烹饪技巧
材料都是家里现成的，我的手艺还没有到一次加调料就能成功的地步，所以只能是适量，根据实际情况口味调整吧！