诗文 | 猪肉馅饼 |
释义 |
猪肉馅饼最近特别迷恋面食,可能是因为到了东北的缘故吧,更爱这边的大馅饼,作为地道的南方姑娘,我们老家都没有这东西,所以吃一次就爱上他了 猪肉馅饼的做法![]() 步骤1 面粉加入少量热水和好![]() 步骤2 瘦肉加入姜末,大葱末剁好,再加入少许耗油,生抽,鸡粉盐调匀步骤3 把面分成小济团,擀成面皮(手都是面没拍照)![]() 步骤4 像包包子一样包好,压扁![]() 步骤5 锅烧热加入少许油,把馅饼放入锅中煎,先煎封口那一边,再反过来煎另一面![]() 步骤6 提示:面皮不用太厚,容易熟,但也不能太薄,会破,我做的是小一点的才20克多点的面猪肉馅饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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