蔓越莓曲奇
蔓越莓曲奇的做法
步骤1
黄油软化至室温 用手可以轻易戳一个洞
步骤2
将全部糖加到软化好的黄油里 搅拌均匀至看不见糖粉步骤3
将鸡蛋打散 分两次加入黄油和糖的混合物中 用电动打蛋器或手动打蛋器搅打均匀
步骤4
低粉过筛 加入黄油中 将蔓越莓干用刀切碎或用搅拌机打碎 加入黄油中步骤5
将混合物搅拌均匀即可 不要过度搅拌 塑形 模具中放油纸 将混合物到入模具中 没有模具的用手也行
步骤6
放入冰箱冷藏一个小时左右 拿出来切0.5厘米厚 放入烤盘 170度15分钟
步骤7
送去烤箱
步骤8
成品图