裸蛋糕
感谢尤尤亲教我做裸蛋糕。
裸蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋打散加入细砂糖，最高速打至发白转中速打至提起打蛋器画八字消失的比较慢就OK了
步骤2
筛入低粉，搅拌均匀。玉米油和牛奶混合分三次倒入面糊搅拌均匀。
步骤3
面糊倒入6寸模具170度烤30/40分钟。我的烤箱火大了点儿所以蛋糕有点裂开了
步骤4
烤好的蛋糕用分三层切开，每层都很狠刷上一层酒糖液
步骤5
100g淡奶油分三次加入10g细砂糖打发抹在蛋糕上，一层蛋糕一层奶油一层水果。
步骤6
顶端抹上奶油摆上水果
步骤7
做好啦
步骤8
美美哒裸蛋糕的烹饪技巧
之前做的不美丽这次锻炼一下，有进步