诗文 | 美味拌面 |
释义 |
美味拌面最近对面食有点抗拒不了,看到就想吃,本人有不是太勤快,所以就在冰箱里找了些现成的食材,没想到做出来的味道真的太美味了,喜欢吃的你还等什么,快点动手做起来吧!! 拌面的做法步骤1 将准备好的青椒,火腿肠,丸子,洋葱,蒜切成方便你操作的形状!步骤2 将水煮开后下面条,面条是在超市买的鲜面条,家里没有的话,也可以换成挂面或者方便面!步骤3 将煮好的面条过凉水,面条会更劲道!步骤4 热锅,加入少量植物油。步骤5 油锅烧热后,将切好的蒜片加入油锅中,炒出蒜香步骤6 将准备好的青椒和洋葱放进锅里继续煸炒。步骤7 将切好的丸子火腿肠倒入锅中翻炒!期间不用加任何调料!步骤8 将煮好的面条捞出,至于盘中步骤9 将炒好的丸子等放在面条的周围!步骤10 酱汁(麻汁一勺,热水两勺,香醋一勺喜欢酸的朋友可以再加一勺,生抽一勺,盐一勺,糖一勺半)将这些调料搅拌均匀!步骤11 将调好的酱汁浇到面条上步骤12 我喜欢吃辣,在上面加了一勺自己做的辣椒油,不喜欢吃辣的朋友可以省略这一步!步骤13 美味的拌面做好了,还等什么快点拌起来吧!拌面的烹饪技巧 |
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