芒果椰奶西米露

小主买了一个超大的芒果，想着怎么消化它，所以就作出了这道芒果椰奶西米露！冰镇以后是很适合夏天美味^_^

芒果椰奶西米露的用料

芒果 1个	椰奶 200ml
西米适量	冰糖适量

步骤1

第一步：把一半芒果切成小丁，放入搅拌机中。

步骤2

第二步：把另一半芒果粒切成更小块的丁状。

步骤3

第三步：把芒果粒打成果泥，如图所示。

步骤4

第四步：把芒果果泥倒入杯子里备用。

步骤5

第五步：把煮好的西米用勺子舀适量放入芒果泥中，搅拌均匀。

步骤6

第六步：把椰奶倒入搅拌均匀的芒果西米中，搅拌均匀。

步骤7

第七步：把之前切好的另一半芒果粒放一部分到搅拌均匀的芒果椰奶西米中，这样美味的芒果椰奶西米露就做好了。

步骤8

第八步：漂亮美味的芒果椰奶西米露…很好吃哦!把做好的芒果椰奶西米露放入冰箱冷藏，冷藏后更美味哦^_^

这个主要难点在煮西米，西米想煮好很难，西米要待水热一点才放入，不然西米泡冷水就会化掉，然后等水开，要转小火慢慢煮，煮的过程中放入适量冰糖搅动，避免粘锅！等到西米变成透明颗粒装，即表示西米已经煮好！

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