诗文 | 桂花双味藕片 |
释义 |
桂花双味藕片
桂花双味藕片的做法步骤1 准备食材:鲜藕、紫甘蓝、果珍、桂花酱,白糖和白醋忘记拍在一起了步骤2 把藕洗净、去皮步骤3 切均匀的片步骤4 切好的藕片放入沸水中焯烫步骤5 捞出过一下冷水步骤6 沥去水分步骤7 紫甘蓝改刀切丝步骤8 加水入榨汁机榨汁步骤9 榨出的汁放入白醋,调出漂亮的颜色步骤10 放入白糖调成酸甜口步骤11 把焯烫好的藕片分出一半放入浸泡步骤12 把果珍倒入另一半藕片步骤13 加适量水浸泡步骤14 冰箱冷藏2小时,待其入味,取出摆盘步骤15 淋上桂花酱步骤16 美味、可口的双味藕片就可以上桌了桂花双味藕片的烹饪技巧1、紫甘蓝汁里的糖醋比例可按自己的口味调整 2、果珍浸泡时要添加适量的水,才能将藕片完全浸泡 3、冰箱冷藏味道更佳 |
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