五香卤肉卤蛋卤海带

五香卤肉卤蛋卤海带的用料

步骤1

将肉切块放入冷水锅中煮开，去掉浮沫，放入适量葱、姜、花椒、八角、枸杞

步骤2

鸡蛋放入冷水锅煮熟，并剥皮备用，海带泡发备用

步骤3

将熟鸡蛋放入肉锅，加入生抽、老抽、少量红酒、冰糖、辣椒段，煮开后调小火炖一小时

步骤4

加入海带加盐再炖半小时，收汁入味，卤货就做好啦

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