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诗文 花样冰皮月饼
释义

花样冰皮月饼

中秋节,月饼季,用心做些美丽又好吃的冰皮月饼,给自己,给家人。

花样冰皮月饼的用料

糯米粉 50g 粘米粉 50g
澄粉 50g 牛奶 220g
油 30g 炼乳 20g
果粉 适量

花样冰皮月饼的做法

步骤1

称好牛奶,油和炼乳放入盆中,搅拌均匀。

步骤2

依次放入各种粉类,搅拌至无颗粒。

步骤3

盖保鲜膜上锅蒸30分钟。

步骤4

取出放凉揉入果粉。

步骤5

用模具做出喜欢的月饼。

步骤6

用模具刻出小花,依据自己的喜好装饰月饼

花样冰皮月饼的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 1:22:49