KFC上校鸡块（自创版）的正宗做法、鸡胸肉、鸡蛋、面包渣，淀粉、黑胡椒烤肉料或奥尔良烤肉料、盐+糖、料酒、黑胡椒、辣椒粉、姜汁、鸡精怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

上校鸡块的用料

鸡胸肉

鸡蛋一个

面包渣，淀粉

黑胡椒烤肉料或奥尔良烤肉料有这个可以忽略以下调料

盐+糖适量

料酒

黑胡椒

辣椒粉可省略

姜汁没有的用热水泡一下姜末

鸡精

上校鸡块的做法

步骤1

先来个全家福O(∩_∩)O（请自动忽略我万恶的背景，毕竟放暑假我一个人在家做一个人拍照也挺辛酸的￣へ￣）

步骤2

为了咱滴健康，先把鸡胸肉用清洗剂泡个2-3分钟

步骤3

取4/3剁成鸡肉蓉加入调味料，剩下切小丁（切小丁是为了口感比较好）

步骤4

加上一个鸡蛋的一半蛋清，然后就一直搅啊搅，搅啊搅，搅搅搅搅搅搅搅搅搅搅（表嫌我罗嗦，就四要一直搅啊搅）

步骤5

盘子刷油，找一个大瓶盖。

步骤6

把鸡肉放入瓶盖里（填满一些）往盘子上一粘，迅速拔开，放进冰箱，冷冻室25-45分钟

步骤7

可以开启各种看电视，玩电脑，以及照镜子模式┏(｀ー′)┛

步骤8

咳咳，剩下的鸡蛋打散，鸡块蘸上蛋液再裹面包渣，下锅中小火炸至金黄，出锅，完毕*罒▽罒*

步骤9

再说一遍，不接受任何批评，好意发一个菜谱，喜欢的宝宝们可以一起研究一下，不喜欢的请不要对楼主人身攻击，看不惯请滚，谢谢。