宫保鸡丁
本意是要做东北版的，结果鬼使神差的买了豆瓣酱，不好浪费啊！
宫保鸡丁的做法
步骤1
准备材料 花生米 郫县豆瓣酱 姜末
步骤2
去骨鸡腿肉加入鸡精 料酒 生抽和淀粉拌匀后腌制五分钟
步骤3
先炒花生米炒熟后腾出来，鸡肉炒熟后在腾出来，锅里少油炒郫县豆瓣酱及姜末，最后把炒好的鸡肉入锅，可以稍微放点糖，出锅前放入炒好的花生米翻炒均匀就可以出锅啦！
步骤4
请原谅我炒的太投入，以至于忘了还有两步骤的图片没有拍。
步骤5
很好吃的一道下饭菜