宫保鸡丁

本意是要做东北版的，结果鬼使神差的买了豆瓣酱，不好浪费啊！

宫保鸡丁的用料

步骤1

准备材料花生米郫县豆瓣酱姜末

步骤2

去骨鸡腿肉加入鸡精料酒生抽和淀粉拌匀后腌制五分钟

步骤3

先炒花生米炒熟后腾出来，鸡肉炒熟后在腾出来，锅里少油炒郫县豆瓣酱及姜末，最后把炒好的鸡肉入锅，可以稍微放点糖，出锅前放入炒好的花生米翻炒均匀就可以出锅啦！

步骤4

请原谅我炒的太投入，以至于忘了还有两步骤的图片没有拍。

步骤5

很好吃的一道下饭菜

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。