简单版自制辣椒酱
超市看见有卖，就买回来试验试验，不错，还有点辣味。
自制辣椒酱的做法
步骤1
洗净去蒂晾干水分。
步骤2
剁碎，放适量盐，姜蒜末，整个过程都不能沾水。
步骤3
搅拌均匀。
步骤4
装入洗净晒干的玻璃瓶，最后两勺白酒密封保存即可。越久越有味的。自制辣椒酱的烹饪技巧
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