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诗文 百变土司
释义

百变土司

美的烤箱这个新玩具让我爱不释手,百变土司华丽丽地登场了。这是一道非常简单实用的早餐菜谱,不仅貌美如花,而且贴心贤惠,你一定会爱上她!请仔细阅读小贴士。

百变土司的用料

土司(toast) 1片

百变土司的做法

百变土司的做法图解1

步骤1

芦笋(asparagus)尖4根,洗净入微波炉叮1分钟。土司片上抹果酱,摆上芦笋尖和黑橄榄(black olive)圈,撒芝士。烤箱预热180°烤8分钟左右。
百变土司的做法图解2

步骤2

番茄(tomato)洗净横切圈。土司片上刷蛋液,摆上番茄圈,撒芝士。烤箱预热180°烤8分钟左右。
百变土司的做法图解3

步骤3

红椒(red pepper)洗净横切圈,玉米取粒备用。土司片上刷番茄酱,摆上红椒圈,红椒圈里撒玉米粒。红椒圈柔韧性比较好,可以造型摆拍。撒芝士。烤箱预热180°烤8分钟左右。
百变土司的做法图解4

步骤4

用勺子将土司片中间往下压出一个圆坑,坑的四周抹土豆泥(mashed potato)。土司片的四角各堆一坨土豆泥(不嫌麻烦的可以尝试一下裱花哈)。打一个蛋入坑,把蛋黄戳破。烤箱预热180°烤10分钟左右。
百变土司的做法图解5

步骤5

土司片上抹蒜蓉黄油酱(garlic butter sauce)。烤箱预热180°烤8分钟左右。
百变土司的做法图解6

步骤6

土司可以用面包机一键搞定,然后切片入冰箱冷冻,早上取出直接放食材入烤箱烤。什么也不抹入多士炉烤也非常好吃,就是营养单调了一点。

步骤7

未完待续!

百变土司的烹饪技巧

黑橄榄是买来的罐头食品,专门用来做披萨的。 芝士有很多品种,可以任意搭配哈。 蛋黄液比全蛋液烤出的颜色深,有什么就用什么吧。有时候做烘培会有蛋液剩下,刷土司刚好用。 土豆泥,果酱,黄油酱,番茄酱都可以自己制作。 搭配的饮品有牛奶麦片,酸奶麦片,酸奶蔓越莓干,杨梅糖水,果汁,奶茶。 烤箱时间不要延长,根据自己的烤箱调整一下。烤到芝士融化,蛋清变白,蒜蓉变黄就可以了。

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更新时间:2024/11/22 19:51:20