炸鸡翅
炸鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净，用牙签戳一些小孔，然后用料酒，生抽，老抽，盐，糖，黑胡椒粉，孜然粉，柠檬汁腌制两小时左右。
步骤2
腌好的鸡翅裹上面粉。
步骤3
给裹完面粉的鸡翅裹上蛋清。
步骤4
接着再裹上面包糠。
步骤5
油烧热之后转小火放入鸡翅，炸十分钟左右，两分钟翻一次面。
步骤6
捞出控油。