帝王蟹两吃之蒸蟹
蒸蟹的做法
步骤1
新鲜的帝王蟹一只。
步骤2
将腿都掰下来。腿留做葱姜烧。
步骤3
用刷子将蟹洗干净。
步骤4
生姜去皮剁成末，加入两勺细纱糖。
步骤5
倒入康乐醋，用保鲜膜封起来。
步骤6
双层蒸锅里加适量水煮开一层放做好的调料碗，一层放帝王蟹，中火蒸20分钟～25分钟。
步骤7
蒸好的蟹取出拆件就可以开吃啦！