甜玉米炖脊骨
甜玉米炖脊骨的做法
步骤1
脊骨洗净，焯水去腥。甜玉米切小块备用。步骤2
锅内注入少许油，七、八分油热时，放入生姜煸香，加入① 中脊骨煸炒，加入冰榶，料酒翻炒，加入清水(一次加足)，放入八角，肉桂叶，调几滴白醋，加盖大火烧开，小火焖煮约100分钟，加盐，起锅即可。甜玉米炖脊骨的烹饪技巧
1.籁籁煲汤喜欢用脊骨，清甜不腻。籁籁觉得大棒骨适合吊高汤，真正入口喝的汤品用脊骨是最好的。 2.制作骨汤，先用少许油爆一下，将骨内钙质激发出来，再加上几滴白醋，更利于身体吸收。
| 诗文 | 甜玉米炖脊骨 |
| 释义 |
甜玉米炖脊骨甜玉米炖脊骨的做法步骤1 脊骨洗净，焯水去腥。甜玉米切小块备用。步骤2 锅内注入少许油，七、八分油热时，放入生姜煸香，加入① 中脊骨煸炒，加入冰榶，料酒翻炒，加入清水(一次加足)，放入八角，肉桂叶，调几滴白醋，加盖大火烧开，小火焖煮约100分钟，加盐，起锅即可。甜玉米炖脊骨的烹饪技巧1.籁籁煲汤喜欢用脊骨，清甜不腻。籁籁觉得大棒骨适合吊高汤，真正入口喝的汤品用脊骨是最好的。 2.制作骨汤，先用少许油爆一下，将骨内钙质激发出来，再加上几滴白醋，更利于身体吸收。 |
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