老友米粉

老友粉在我们这可是出了名的好吃，但要到市区才能吃到（塞车加排长队），现在家也能简单快手的动手制作，真是太好啦

老友米粉的用料

步骤1

米粉提前泡一个晚上

步骤2

猪肉切片放油盐腌制一会（也可以放入腊肠，按自己的喜爱），辣椒、蒜头、豆豉、番茄分别切碎备用

步骤3

锅烧热放油盐，放入蒜、豆豉、辣椒末、番茄碎爆香出味后放入肉片翻炒片刻，倒入水烧开（水根据自己的食量放入），水开后放入泡好的米粉，待米粉煮软后放入青菜

步骤4

再次煮开后倒入碗中放入葱花即可，简单的油盐就能完成，不需要放任何调味，汤也是非常好喝呢

随便看

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