6寸奶油霜裱花蛋糕A110
6寸戚风蛋糕和基础奶油霜的做法见我以前的菜谱。制作奶油霜黄油需提前室温软化。花的裱法，我以前的菜谱中也介绍了。
奶油霜裱花蛋糕的做法
步骤1
淡奶油加糖粉，打发淡奶油至抹面状态。
步骤2
将淡奶油均匀抹在戚风蛋糕上。
步骤3
抹好后放到冰箱冷藏定型。
步骤4
基础奶油霜加色素，翻拌均匀。分别调制粉色，红色，绿色三种颜色。
步骤5
将做好的奶油霜花放冰箱冷冻5分钟以上。花的裱法见我以前的菜谱，需要103，104号裱花嘴。
步骤6
花朵做好冻硬后，将一部分奶油霜装进裱花袋，剪一个口。将奶油霜挤一个环形于蛋糕表面，以便固定奶油霜花朵。
步骤7
将花朵摆放好。
步骤8
再用叶子花嘴在缝隙处挤上叶子。用芭比裙边花嘴，围绕蛋糕底部裱一圈。
步骤9
蛋糕就做好了。