鲜嫩多汁鱼头豆腐汤
鲜嫩多汁鱼头豆腐汤的做法
步骤1
做的时候忘记拍照啦，不过很简单，首先把鱼头剁两半，冷水泡出血水倒掉，锅里热适量油放一片姜片再小火煎鱼头，煎炸过程中慢慢的加热水，一定要加热水不是冷水味道才鲜美，加适量水后再放入豆腐块，按照顺序放入鸡精一勺，盐一勺，中小火熬煮，慢慢的汤会变成奶白色，翻翻鱼头，基本七八分钟就OK了。^^
步骤2
好喝^^鲜嫩多汁鱼头豆腐汤的烹饪技巧
熬鱼汤汤记得先用冷水泡一下把鱼头的血水泡出来。^^