诗文 | 梅花芸豆馅面包 |
释义 |
梅花芸豆馅面包之前做的芸豆馅木有吃完,家人都喜欢芸豆馅,于是又做一款早餐包,色彩诱人,看着很有食欲吧。 芸豆馅的做法步骤1 备齐材料步骤2 牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,糖加在一边角落,盐加在另一边角落,筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉步骤3 启动两个和面程序,然后再启动发面程序发酵面团步骤4 发酵好的面团取出排气揉匀,均匀的分成8个面团,盖上保鲜膜饧15分钟步骤5 备好芸豆馅步骤6 取一面团擀成圆饼包馅步骤7 置入烤盘步骤8 放入烤箱二次发酵,45度40分钟步骤9 发酵好的面团取出刷上蛋液,撒上椰蓉步骤10 烤箱预热160度,置上下火烤20分钟步骤11 OK!出炉。芸豆馅的烹饪技巧1.不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。 2.鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。 |
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