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诗文 番茄仔骨汤
释义

番茄仔骨汤

番茄仔骨汤的用料

牛仔骨200克,番茄一颗,青椒半只,生姜,红糖,料酒

番茄仔骨汤的做法

番茄仔骨汤的做法图解1

步骤1

牛仔骨洗净,放入水中,加生姜,青椒切丝,烧开
番茄仔骨汤的做法图解2

步骤2

烧开后,将汤面上的油脂捞起倒掉
番茄仔骨汤的做法图解3

步骤3

大火继续炖,加入一勺盐,料酒,半勺红糖
番茄仔骨汤的做法图解4

步骤4

十分钟后放入番茄,番茄可以在顶部开十字,也可以切成块,继续大火炖。十分钟后调成小火,加入半勺鸡精,小火炖十分钟。
番茄仔骨汤的做法图解5

步骤5

出锅前加一勺醋,提味。出锅,完成!

番茄仔骨汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 10:49:02