诗文 | 番茄仔骨汤 |
释义 |
番茄仔骨汤番茄仔骨汤的做法![]() 步骤1 牛仔骨洗净,放入水中,加生姜,青椒切丝,烧开![]() 步骤2 烧开后,将汤面上的油脂捞起倒掉![]() 步骤3 大火继续炖,加入一勺盐,料酒,半勺红糖![]() 步骤4 十分钟后放入番茄,番茄可以在顶部开十字,也可以切成块,继续大火炖。十分钟后调成小火,加入半勺鸡精,小火炖十分钟。![]() 步骤5 出锅前加一勺醋,提味。出锅,完成!番茄仔骨汤的烹饪技巧 |
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