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诗文 凉拌秋葵
释义

凉拌秋葵

凉拌秋葵的用料

秋葵 半斤 菜椒(或红辣椒) 半个
大蒜 半头 花椒 少量
蚝油 适量 味达美 适量

凉拌秋葵的做法

步骤1

秋葵洗净焯水(2分钟),改刀装盘。
凉拌秋葵的做法图解2

步骤2

菜椒(因为不吃辣所以用了菜椒,用红辣椒也可以)切末放在切好的秋葵上。

步骤3

依次放入蒜末,味达美,蚝油,适量盐调味。
凉拌秋葵的做法图解4

步骤4

坐锅热油放入几粒花椒炸成花椒油,浇在上面,拌匀即可。

凉拌秋葵的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:23:01