平底锅披萨
说做就做
平底锅披萨的做法
步骤1
A,酵母加温水再放面粉和鸡蛋揉成团。
步骤2
用保鲜膜封口，室温发酵，这是发酵好的。
步骤3
面粉发酵期间准备食材。西红柿切丁，洋葱和菜椒切成圈，香肠切片。
步骤4
先自制披萨酱，蒜头爆油到金黄色，火关小，放入番茄酱，盐，糖，披萨草。小火慢烧，大概三分钟出锅备用。
步骤5
把食材稍微热一下，记住西红柿汁不要太多。
步骤6
锅底放点油，放入发酵好的面饼，记得周围要留边。用铁勺或者牙签插孔。
步骤7
把面饼煎成金黄色，再翻面煎一会。
步骤8
这是插孔的一面，抹上备用的披萨酱。
步骤9
摆好香肠，再放上一层芝士。
步骤10
再摆上所有食材。
步骤11
再加上一层芝士，你们不要像我一样一层层盖上太厚了。（做了才知道，太厚了很难融化T∧T）
步骤12
完成！平底锅披萨的烹饪技巧
面饼尽量弄薄一点