| 诗文 | 地瓜面包 |
| 释义 |
地瓜面包最近很喜欢做面包,今天我做的这款面包很好做,而且也不用费很大的力气来揉面,只要把面揉成团进行发酵就可以了,口感很好,喜欢的可以试一试 地瓜面包的做法
步骤1 把地瓜去皮
步骤2 把地瓜洗净切成条,放入蒸帘里蒸熟
步骤3 把蒸好的地瓜拿出来
步骤4 加入白糖碾成地瓜泥
步骤5 .等地瓜冷却到刚刚有点余温的时候加入酵母
步骤6 放入面粉
步骤7 和成面团,盖上保鲜膜放入冰箱里冷藏,低温发酵24小时
步骤8 把发酵好的面团拿出揉出空气,盖上保鲜膜放入烤箱里二次发酵
步骤9 大约一个小时面发好了
步骤10 揉成面膜团,放在烤盘上
步骤11 烤箱预热180度考半个小时地瓜面包的烹饪技巧和面的时候不需要加水,因为地瓜本身的水分就够了, |
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