炖排骨
今天想做给老公尝尝
炖排骨的做法
步骤1
洗干净把排骨切段
步骤2
放入热水中焯一下，捞出控除水分
步骤3
准备葱段姜片蒜，干辣椒，花椒大料
步骤4
热锅中放油，放入花椒大料干辣椒
步骤5
放入排骨，大火翻炒，加水没过排骨，放葱姜蒜，放入适量盐
步骤6
大火烧开后，转中小火炖一个小时左右
步骤7
大火收汁后盛出装盘即可炖排骨的烹饪技巧
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