鲜肉塌饼
鲜肉塌饼的做法
步骤1
将夹心肉剁成肉糜，大葱切成末，加生抽、老抽、植物油，一起搅拌均匀
步骤2
糯米粉、小麦粉倒入温水和面
步骤3
将和好的面揪成一个个面胚，待用
步骤4
做成圆饼后放入不粘锅中，放少许油小火慢煎
步骤5
一面金黄后翻锅再煎另一面，最后小火盖锅盖闷2分钟，即可