淮山木耳炒荷兰豆
淮山木耳炒荷兰豆的做法
步骤1
荷兰豆摘去老筋洗净备用
步骤2
木耳提前用清水泡发
步骤3
淮山切菱形片放入水中以免发黑
步骤4
锅内加水烧开，水中滴几滴油，放入少许盐，加入荷兰豆焯水
步骤5
锅内倒油烧热后将葱花蒜片倒入炒出香味
步骤6
倒入木耳和淮山翻炒均匀
步骤7
倒入荷兰豆翻炒片刻，加入盐调味，担心淮山糊锅可溜锅边淋入少许水，再翻炒片刻即可出锅
步骤8
成品图，尝一口淮山和荷兰豆都是翠的，木耳也很Q弹，好吃