香脆紫薯球
家里剩好多面包糠，加上刚做冰皮月饼就剩好多紫薯泥和豆沙，于是就做了一个香脆紫薯球～
香脆紫薯球的做法
步骤1
紫薯切片儿，上锅用水煮熟～（拍得颜色有点奇怪）
步骤2
拿出捣成紫薯泥，加上50ml牛奶和三勺的白砂糖（按照个人喜好添加），放牛奶要慢慢放，如果可以搓成球状又不散就可以了！
步骤3
红豆沙可以买现成的，也可以自己买赤小豆煮熟，拿料理机捣烂或者手动用滤网捣烂～加入白砂糖3勺，牛奶少量，上锅炒几分钟就好～
步骤4
接下来就把紫薯弄成饼状，包上豆沙，裹上面包糠（芝麻或者椰丝）～然后下油锅中小火炸～（原谅楼楼手太脏没法儿拍照了
步骤5
好啦！捞出放凉即可食用啦！面包糠不太粘，所以换成椰丝更好哦！